Hof und Produkte Bulletin Dez. 2010

Yamagishi Produkte

 

 

Informationen für Benützer von Yamagishi-Produkten            

Ausgabe Dezember 2010

 

 

Liebe Leser,

Nun wird es draussen immer kälter und dunkler. Wie sieht es denn in mir aus? Da ist ein Besinnen auf die vielen Erlebnisse der letzten Monate, und auch schon die Vorfreude aufs Guetzli backen, im Kerzenschein zu sitzen, den Schneeflocken zu  zuschauen….

In der letzten Ausgabe haben wir uns Gedanken über die „Kunst“ des Geniessens gemacht. Wir beschäftigen uns immer noch mit diesem Thema. Was braucht es um geniessen zu können?

Wir möchten Sie gerne zu uns auf den Yamagishi-Hof einladen. Einige Möglichkeiten stellen wir Ihnen vor. Vielleicht spricht Sie ja ein Angebot besonders an. Sie sind herzlich willkommen.

Wir wünsche Ihnen einen schönen Dezember und fröhliche Weihnachtsvorbereitungen.

 

Geniessen….

Jetzt, in der Vorweihnachtszeit, sind wir oft sehr beschäftigt, um die Zeit auch „richtig“ zu geniessen. Da kann man Guetzli backen , Lieder singen, Konzerte besuchen, Geschenke vorbereiten, das Festagsmenue zusammen stellen, Besuche planen….Von was hängt es denn nun ab, ob wir das alles mit  Genuss und Freude tun?

Wenn ich am Guetzli probieren bin, einfach den Duft und Geschmack aufnehme, jetzt-mit den Augen, der Nase spüre….dann ist da so eine Freude und Weite. Manchmal wandelt sie sich fast unbemerkt in etwas Enges, Hektisches, Forderndes um. Was passiert da?

Ich möchte diese Freude unbedingt auch später noch einmal geniessen, ich möchte, dass auch andere Freude an diesen Guetzli haben….und fange an zu planen, mache mir Sorgen- da ja etwas schief gehen könnte…, bin einfach beschäftigt, mache schon mal eine Einkaufsliste im Kopf….

Ich denke, dass Geniessen viel damit zu tun hat, ob ich jetzt im Augenblick da ( wach)  bin, um die Dinge um mich herum aufzunehmen, mit all meinen Sinnen.

 

Auch beim Touren fahren habe ich das ausprobiert. Jetzt ist es manchmal ziemlich kalt. Wenn ich die ganze Zeit daran denke, so schnell wie möglich wieder ins Auto zu kommen, und mich schon darauf einstelle am Abend sicher durchfroren nach Hause zu kommen - ist es ziemlich unangenehm.

Ich habe ausprobiert  den Augenblick wirklich wahr zu nehmen, wo ist es denn kalt? -wie fühlt sich das an? - plötzlich habe ich auch die kalte, aber ganz frisch-prickelnde Luft gespürt, die Schneeflocken und Eiskristalle gesehen. Es ist mir irgendwie warm geworden. Natürlich habe ich auch passende Kleider dabei. Und doch spüre ich etwas ganz anderes, wenn ich mich jetzt auf meine Umgebung einlasse…

 

Ich wünsche Ihnen eine fröhliche Adventszeit, ein Fest der Sinne…

 

                                               Unsere Touren-Tage…

So ein Touren-Fahrer- Alltag beginnt meistens gegen 6.00Uhr. Da verteilen wir die Produkte, das frische Brot kommt aus der Bäckerei, Eier, Milch und Jogurt laden wir zusammen in die Autos. Kurz vor 7.00Uhr bringt unsere Metzger noch das bestellte Fleisch, dass er morgens noch schneidet und einpackt,  und bleibt auf einen Kaffee. Nachdem wir aktuelle Informationen zu den Produkten gehört haben und uns auf den Tag vorbereitet haben, geht jeder Tourenfahrer zu seinem Auto und lädt das bereitgestellte Gemüse, Fleisch und Käse fertig ein. Das vorbereitete Picknick, die Kasse mit dem Wechselgeld und Kleider für den Tag gehören auch noch dazu.

8.00Uhr starten wir in verschiedene Himmelsrichtungen. Den ganzen Tag sind wir unterwegs - gegen 18.00Uhr kommen wir zurück, passen die Produktebestellungen an, füllen einige Produkte gleich wieder im Auto nach und gehen dann an einen reich gedeckten Tisch zum Essen.

Wir sind sehr froh, wenn wir von Ihnen erfahren, wenn Sie in den Ferien oder einfach nicht zu Hause sind. Auch wenn sie noch eine Bestellung haben, nehmen wir die gerne entgegen.

Ihre Emails erreichen uns am Vorabend bis ca. 22.00Uhr produkte@yamagishi.ch

Der Anrufbeantworter im Büro, wird jeden Morgen bis 7.30 Uhr abgehört: 052 364 15 22 Sie können auch die Tourenfahrer direkt auf dem Handy erreichen oder eine SMS schicken.

 

Freude am Japanischen….

 

Bei uns auf dem Yamagishi-Hof leben auch Menschen aus Japan. Das japanische Essen und auch ein Teil der japanischen Kultur geniessen wir sehr.  Wenn Sie diese Kultur etwas näher kennenlernen wollen oder auch einfach als Japaner in ihrer Muttersprache sprechen wollen, laden wir Sie herzlich zu uns ein.

 

Einmal im Monat, jeweils an einem Sonntag, zaubert  Yuki  ein köstliches japanisches Menue auf den Mittagstisch.

 

Am Nachmittag können Sie sich auf japanisch oder deutsch bei einem Spaziergang oder bei etwas traditionell japanischem z.B.  eine Teezeremonie, Origami….unterhalten….

Die nächsten Daten sind im Januar,     Sonntag den 16.1.2011

                                                   Februar,    Sonntag den 20.2.2011

Anmeldung erfoderlich, jeweils bis Mittwoch vorher

Wir freuen uns auf Sie.

 

 

 

 

 

 

 

 

Besuch auf dem Yamagishi-Hof während unserer Betriebsferien

 

Sie wollen schon lange einmal schauen, mit welcher Denkweise wir zusammen leben und arbeiten und wo die Hühner, Rinder und Schweine leben, von welchen ein grosser Teil unserer Produkte stammt?

Während unserer Betriebsferien ist es dafür eine günstige Gelegenheit. Wir empfangen Sie gerne bei uns auf dem Yamagishi-Hof in Hagenbuch.

Ein gemeinsamer Rundgang auf dem Hof vermittelt Ihnen einen Eindruck und anschliessend in der warmen Stube ist genügend Zeit für Fragen und Gespräche.

Bitte vorher telephonisch anmelden. Tel.052 364 15 28

 

Einladung zum Weihnachtsguetzli backen

 

Sonntag den 12.12.

14.00Uhr bis ca. 17.00Uhr auf dem Yamagishi-Hof

 

 

 

 

In den letzten Jahren haben wir an diesen gemütlichen Nachmittagen ganz viele, verschiedene Guetzli gemeinsam gebacken, verziert und natürlich auch probiert. Es gab für jeden etwas zu tun - da waren die erfahrenen Grossmütter, die gewundrigen ganz Kleinen, Kinder die voller Freude Teig geknetet haben, und auch Väter, die beim Auswallen ins Schwitzen kamen. Wir freuen uns schon sehr auf dieses Jahr.

Melden Sie sich doch bitte bei uns an.

 

 

 

 

 

Die Termine für die Veranstaltungen im Neuen Jahr schon zum Vormerken….

 

Fasnachtschüechli    Sonntag, 27. Februar 

Ostereier färben          Sonntag, 17. April

Tokkoh                          23. April bis 30. April

Frühlingsfest               8. Mai Muttertag

 

 

Wir machen Betriebsferien

25. Dezember 2010 – 9. Januar 2011