Hühner
Herr Yamagishi, der Begründer von Yamagishism, wurde seinerzeit (nach dem 2. Weltkrieg) in ganz Japan bekannt durch seine Hühnerhaltung. Er entwickelte einen Hühnerstall in dem die Hühner, ihre ganze Natur ausleben können, inklusive Staub- und Sonnenbad, seine Hühner konnten Rohfaser so gut verdauen, dass er sie sehr billig füttern konnte und sie sehr gute Eier legten.
Unter anderen, gingen damals Hunderte von Bauern an den von Herrn Yamagishi gestarteten Tokkoh um seine Landwirtschaft zu erlernen.
In seinem Buch über seine Hühnerhaltung schreibt er ganz am Anfang: „Dieses Buch ist ein Buch für das Glück. / / Das Vorwort muss man unbedingt lesen./ / Es ist einfacher zu verstehen wenn man es anstatt als Hühnerhaltungsbuch, als Glücksbuch liest. Man kann es auch Buch der Philosophie oder als Buch um seine Intelligenz zu testen bezeichnen. / / Es ist nötig, sich über wahres Glück und die wahren Aspekte des Lebens zu vergewissern und zu wissen was wahre Hühnerhaltung überhaupt ist bevor man damit anfängt.(zusammengewürfelte Auszüge).
In der Schweiz halten wir gerade soviel Hühner, damit wir unsere Leute damit beliefern können. Der Hühnerstall ist im Prinzip immer noch der von Herr Yamagishi entwickelte Typ, unabhängig von der Anzahl Tiere, leben sie in artgerechten Familien mit ihren Hähnen zusammen. Es ist ein ganz besonderes Erlebnis, ihnen zu zuschauen, zuzuhören und die wunderbare Ruhe und Atmosphäre zu spüren die von ihnen ausgeht. Viele Benützer ihrer Eier, können das auch schmecken.